Описание
Стевиозид Кристалл в упаковке 250 г
Стевиозид «Кристалл» — это высококачественный экстракт стевии, изготовленный по технологии межмолекулярной ферментации, и является абсолютным аналогом стевиозида СВИТА (SWETA), который производится в Малайзии компанией Pure Circle .
Данная технология позволяет избавиться от горького привкуса, который характерен для обычных экстрактов стевии. Коэффициент сладости равен 100 — 150 по отношению к сахару. Выдерживает высокие температуры и устойчив в кислых и щелочных средах. Калорийность продукта равна нулю.
Используется в качестве заменителя сахара для приготовления самых различных блюд и продуктов. В домашних условиях применяется в выпечке, компотах, вареньях, кашах и т. д. Также можно подслащивать чай или кофе.
В пищевой промышленности используется в качестве подсластителя при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий, молокосодержащих продуктов, безалкогольных, алкогольных напитков, фруктовых наполнителей, мороженного и холодных десертов, кетчупов, соусов, пищевых концентратов, компотов, нектаров, жевательных резинок, консервированных продуктов, приправ и солений, жаренных семян и орехов, зубных паст и ополаскивателей, лекарств, табака, специализированной пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания, а также продуктов питания для больных сахарным диабетом.
Стевиозид «Кристалл» рекомендуется лицам, которым необходимо ограничивать (исключить) потребление сахара. Это касается людей, которые контролируют вес тела, ведущих здоровый образ жизни, а также при сахарном диабете.
В настоящее время малайзийский стевиозид sweta (производитель Pure Circle) в Россию не поставляется, и многие, кто к нему привык, задаются вопросом, где приобрести аналогичный продукт с таким же составом, чем заменить порошок стевии СВИТА. Такой же вопрос интересует тех, кто хочет купить оптом стевиозид СВИТА (SWETA).
Экстракт стевии «SWEET Кристалл» имеет аналогичный состав и изготовлен по одинаковой со sweta технологии. Производитель — Qingdao Sunrise Biotechnology Co., Ltd является ведущим мировым производителем высококачественных экстрактов стевии.
Мы уверены, что вкусовые качества «SWEET Кристалл» удовлетворят самого изысканного потребителя.
